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厨房中的风量应该如何计算?

作者:admin发表时间:2020-03-19

一个好的厨房油烟净化系统对于厨房的油烟排放起着至关重要的效果,而风量则是净化系统中一个主要的参数。那么终究什么是风量,在规划净化系统时又该怎样核算呢?

事实上,风量分为排烟风量和补新风量两种。顾名思义,排烟风量便是将烟气排出室内运用的风量大小。现在关于排烟风量的核算办法有许多种,而办法的不仅有也带来了许多异议。有些喜爱凭着本身经历进行估算,有些则更倾向于精确的数学核算,当然不同数学核算办法的精度会有所不同。比较常见的核算办法有烟罩面积估算法,灶头数核算法,烟罩等压面积核算法和烟罩长度估算法等,其间以前两者最为简略和常用,因而,今日就给大家介绍一些这两种核算办法。
油烟净化器

烟罩面积估算法:Q=2000*S(m3/h),其间S表明烟罩的面积。而灶头数核算法也相似:Q=2000*N(m3/h),N表明的是灶头的数量。需求说明的是,这两种核算办法仅仅适用于靠墙式斗型吊挂烟罩。如果是四面进风的那种明档斗型吊挂烟罩,则需求将核算结果再乘以1.5~2的系数。通常可以用一种比较简略,有用的办法来验证,沿着烟罩边沿,紧贴沿口处丈量风速,风速的合理区间为0.3至0.5米每秒。

同样,在厨房内,关于新风的补给也是非常重要的一个环节,它可以平衡抽排烟系统所产生的厨房空间内的负压,并经过补风改进厨房内的空气质量和环境温度。新风风量的一般核算公式为:QX=Q-QZ-Qk,其间QX表明新风的风量,Q为核算得出的排烟总风量,Qk为中央空调的补风量,可经过查阅产品说明书取得,QZ为门,窗,过道的自然补风量,其核算公式为:QZ=V*A*3600,V表明新风的管道风速,A表明常开的过道,门窗的总面积,新风的补给也可以经过一个简略,有用的办法验证,在常开的过道和门窗处丈量风速,风速的合理区间为1至2.5米每秒,其风向朝内。
油烟净化器

另外补充一下,或许有些朋友觉得,已然排烟风量是把烟气排出室内,那在购买相应设备的时分岂不是挑选风量越大的,油烟排得就越快越干净?其实不然,如果排风量过大反而会带走过多热量,影响部分设备工作效率,因而,在购买相应设备的时分,必须依据实际风量挑选相匹配的产品。

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